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梁山花季传媒在线下载，在經過強烈蒸煮的白米中，移入曲黴的分生孢子，然後保溫，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即花季传媒在线下载。曲黴產生的澱粉酶會糖化米裏麵的澱粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來製造酒、甜酒和豆醬等。

發酵過程中，曲黴產生的澱粉酶會糖化珍珠糯裏的澱粉，蛋白分解為氨基酸和肽，在酵母菌的作用下，珍珠糯中的維生素和礦物質相互結合，相互影響，相互變化，產生更多的營養物質，也改變了糯米原有的口感，營造出一種特有的甜潤蜜香。

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